陳馬馬好吃麵店名單再一發囉!
朋友們都知道我們愛吃好吃的麵,
愛追好吃麵店.....
於是,都會推荐他們名單內好吃的麵店給我們~
這間昨晚才剛收到推荐,今天立刻衝去享用囉!
嗯嗯嗯!真的是有好吃,真的好吃啦!
來吧!這家在台南永康復國一路和復華十街的轉角處,
店家招牌是看不到店名的喲!所以請認以下圖片紅色招牌
(店名要在店門口及菜單上方才看得到)
店門口就是滷味櫃及料理區(郎客金椎)
店家內部牆面上也有菜單供您參考
店內座位,大約有九桌吧!
因為都坐滿用餐的客人,就不方便拍照了~
麵滷味廚櫃~這應該是請人訂做的櫃子(哈~有紗窗門)
這樣看起來比較衛生,也不會有蒼蠅來搶食
滷味盤看起來很乾淨,食物滷色看起來淡淡~乾淨的感覺
想吃多少就開夾囉!
桌上擺的調味系列夾及免洗餐具,但我們沒使用!!!
店家有提供免洗餐具跟鐡製餐具供您選用,
我們當然要重視環保啊!選[鐡製餐具]來用餐~
守護地球由我們自已本身做起!
他們家的滷味上桌,就是乾淨清爽的模樣,
雖然看起來是淡色,但是都有入味喲!
來來來~照過來!!!
我追麵攤有一個重點!很重要喔!
就是店家自製的辣椒醬
我們一定會衝著有自製辣椒醬的店家,再次光臨!哈
如果店家用的辣椒醬是那種買來的!買來的!買來的!(很重要)我們絕對不加!!!
這家的自製椒椒醬:辣椒+豆豉+蒜頭,香辣夠味好吃好吃~~(愛)
這個店家自製辣椒醬,想加要去門口料理區拿取,用畢請歸原位!
不是每桌都有放的喔!!!!
自製辣椒醬配滷味,真的是絕配啊!
自製辣椒醬配滷味之特寫~太迷人啦!
這是第一次加,後來又立刻拿來多加許多(其實我是去吃辣椒的)
牛肉麵終於來了。。。。
我們這一家~~真的夭壽幸運,每次點單都很容易被遺忘,
這次也不例外,
我們先到~
但等到滷味都快吃完了(有特別吃超級慢,邊等喲)
明明比我們慢很久才到的一家子,滷味和麵都上桌了。。
(啊!我們的這麼難煮嗎?也太慢了吧~~~吧吧吧)
去跟老闆詢問(真的完全遺忘在滷味櫃上方),
還好講完沒多久,立刻煮好送上桌(不然我要翻桌了)
牛肉麵(小碗)。。。挺大碗的耶!(便宜)
店家很有誠意,超大方~青葱放超多!
頓時間怨氣全消~(也太容易消~哈)
逆砍砍~逆砍砍~這碗牛肉麵裡的青葱葱花超多!
我們選擇+5元升級為手工家常麵條
(如果是大碗就是+10元)
麵條Q彈有嚼勁,好吃!
手工麵條,由於是手工的,所以呈不規則的麵條
牛肉是厚切,大塊大塊吃~~超讚!
小碗的牛肉麵,裡面有三大塊牛肉,大碗我就不清楚了。
湯頭濃郁,香氣很夠,
喝起來超順口,甜甜鹹鹹微辣又帶點兒酸度~我們很喜歡!
(應該有用蕃茄下去熬湯頭)
完食!!!不是我很餓,是真的合我口味,好吃啦!哈
俗話說:[杯底不要養金魚]用台語講比較夠力
所以,我吃光光囉!
P.S.
用餐完畢付錢時,老闆還為遺忘菜單的事,再次對我們說聲抱歉!
沒關係,ok的啦!哈
譚家手工麵的菜單
(僅參考用,實際依店家時價為準)
譚家不難找,)
在永康炮校往復國路方向,遇叉路走左邊(右邊是去忠孝公園)
就在復國一路馬路邊而已,
復國一路跟復華十街交叉路口轉角處
譚家旁邊是間早餐店[早安!美芝城],位置很好找啦!
譚家手工家常麵館
店休日:星期一
電話:06-2018528
地址:台南市永康區復國一路526號
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