勾勾鍋鴛鴦火鍋~巴蜀川味麻辣火鍋,夏天照吃不誤!!!
陳馬馬超級愛吃火鍋，因為菜色多樣化又好吃。
通常都是冬天吃火鍋取暖，對吧！
但是，我在炎熱的夏天照常吃火鍋，而且麻辣火鍋也是照吃不誤喲！
你看！～～這樣就知道我有多愛吃火鍋。
勾勾鍋的上菜速度果然名不虛傳,
火速的端上全部的菜,不得不給他大大讚下去啦!
勾勾鍋 鴛鴦火鍋
一共有六種湯底供您選擇：
巴蜀川味麻辣鍋底，南洋椰香咖哩鍋底，香濃骨湯牛奶鍋底，
秘製東北酸菜鍋底，招牌韓式泡菜鍋底，十全藥膳養生鍋底。
湯底是可以無限續加的喲！而且只要點巴蜀川味麻辣鍋底，
不只湯免費續，連鴨血和豆腐都可以吃到飽吃到吐啦～哈
另外~白飯免費吃到飽!!!(真是佛心來的)
勾勾鍋菜單
拍大一點看比較清楚~才不會苦了你的眼睛
選好火鍋湯底及火鍋食材
來調味料區準備沾醬(蘸醬)吧!
店內特別的就這個"秘製沙茶蘸醬"
(Sorry!~我半夜在製圖時一定有打瞌睡,所以才把字排錯了~請見諒!
)
巴蜀川味麻辣鍋底＋南洋椰香咖哩鍋底
其中一種選擇寶貝兒子喜歡的［南洋椰香咖哩鍋底］
兒子還特別撈滿滿的枸杞給我拍照(感恩餒
)
另一個鍋底選擇我最愛的［巴蜀川味麻辣鍋底］
［巴蜀川味麻辣鍋底］的香料看得見!
店家在麻辣鍋的底料上真的是下重本。
而且老闆為此還特地去中國學習四川麻辣口味，
然後回台灣後，將四川麻辣改良為台灣人能接受的口味。
（畢竟四川原汁原味太過於重油重辣重鹹了不攺良可不行喲～）
據臉書粉絲團資訊，勾勾鍋巴蜀川味麻辣鍋，運用３２種天然植物香料佐以五行藥材溫和調配，
除了葱薑蒜洋葱，採用頂級二荊條辣椒，香味濃郁而且辣度溫和，
更選用頂級大紅袍花椒與青花椒，以達到真正麻味純正，重點是辣而不燥！
而基底高湯是採用豬大筒骨，雞架骨，葱薑蒜等熬製營養豐富且美味的骨湯。
老闆秉持著台南人的在地精神，真心想和大家做好朋友，將美味料理留在台南落地生根（拍拍手）
鴨血和豆腐都可以免費續加~吃到飽(限內用)
你看~那鴨血和豆腐都超大塊!
湯底也是可以免費無限續加!
而且是加麻辣鍋底,不是自來高湯或大骨湯而已喔!
勾勾鍋 鴛鴦火鍋的鍋子深度很夠,不怕混到口味喲!
然後開始送食材時，我眼睛睜的都快跟乒乓球一樣大顆了。
歐賣尬～每盤都超大的！而且食材的量好多喔～
送完真的滿滿一大桌耶！
美國PR頂級牛肉不推對不起自己！
然後，不吃你會後悔喲!
吃了你也會後悔，因為嘴巴會變挑剔～哈
而且一盤的牛肉片份量很驚人耶!
光是生的~看起來就相當迷人了
簡直就是藝術品~(無誤)
美國PR頂級牛肉，肉質鮮嫩！！！
建議：
涮牛肉片的熟度，大約七分熟是最完美且好吃的肉質（夭壽賀呷）
像這樣涮一涮，就可以享用。
我想，吃一口這牛肉，你～～會只點這個，其它都不要了！！！
海鮮豪華拚盤超推
這～～～～也太豪華了吧！
我真的沒看過海鮮拚盤搞這麼豪華又便宜耶！
這真的很超值，而且都很新鮮，
店家還貼心的舖滿冰塊，以防止海鮮失去新鮮度會變質，
不只底層舖滿冰塊，連牡犡上方也舒滿冰塊喲！
海鮮豪華拚盤裡面有：（應該是這些啦～沒有非常確定喲）
蝦子，蚵仔（牡犡），鮭魚，蛤蜊，鯛魚，石斑，花枝，干貝（帶子）
他們家的海鮮，真的不錯吃～有新鮮！
蚵仔大顆飽滿（青喔）
一口咬進嘴巴裡，感覺有爆漿的ＦＵ～哈
吃起來很Ｑ彈～歐伊細餒
魚片系列小建議：
尤其是鮭魚片只要涮個七秒左右即可，這是最好吃的喲！
吃起來油脂超香，而且魚肉鮮且很軟嫩！
其它就依各別的熟成度，自己評估囉！
我們吃完都～哇！！！好好吃喔～
然後有一直狂吃鮭魚片
總之～海鮮拼盤吃起來都很鮮，很好吃啦！
Ａ級松阪豬肉
誰都嘛知道，這是極品啊！
怎麼可以少了他呢？呵
肉質Ｑ彈，肉質香，吃起來口感超優！
而且這盤肉的量超多的，肉超厚～（真的是超值）
建議：
勾勾鍋松阪豬的肉片切的比較厚，所以記得煮久一點喲！
吃起來肉質相當彈牙
招牌排骨酥極推
愛吃火鍋的朋友，一定都知道排骨酥是火鍋或麻辣鍋的好朋友吧！
所以囉～吃火鍋／麻辣鍋怎麼可以少了排骨酥呢？
這道是店家手工自製的招牌排骨酥，真的吃的到老闆的用心和誠意喔！
以往在"別間"吃到的排骨酥都只能吃到些許肉，根本就是炸骨頭，啃骨頭而已嘛
咬起來的口感,就是肉多軟嫩又好吃，而且會吸飽湯汁，好好吃喔（完全收服我們的心
）
排骨酥醃製的超入味，香氣十足，鹹度也夠！
下面這塊是用＂南洋椰香咖哩鍋底＂煮的～也是很對味喲！
老油條推
這也是麻辣鍋的好朋友喲！
而且一定要＂老＂油條～哈
一般油條偏軟，而老油條偏硬（就是打人會痛那種啦），所以更適合拿來煮火鍋。
久煮不易爛，看自己喜歡什麼口感的油條，拿捏煮的時間。
建議：
喜歡吸飽麻辣湯汁爛一點的，就煮久一點。
喜歡吃有脆度的油條，就煮不到三分鐘就可以吃了。
就～隨個人喜好囉！
滷類拚盤
這盤真的是讚的，滷到上色真的超漂亮，
建議：
這個其實已經是滷熟的，所以只要放進鍋裡一兩分鐘，就可以吃囉！
不然，放太久可能會過爛，就失去口感了。
每樣都滷得很入味，稍微煮一下就可以吃了。
這牛肚軟Ｑ超好吃！
餃類拚盤
火鍋餃，沒點對不起大家！因為這可是火鍋裡的配角～
這個魚册好吃耶！吃起來很有彈性
丸類拚盤
火鍋一定要有丸子的啦！
超大顆的花枝丸，是店家去興達港選的喲！
裡面的花枝超大塊（這家的花枝丸，我去興達港有買來吃過！）
蔬菜拚盤
看到這盆真的有嚇到，超大盆。
蔬菜拚盤裡面有：
高麗菜舖底，玉米，冬瓜，馬鈴薯，絲瓜，青江菜，大陸妹，南瓜，紅蘿蔔，青蕊花椰菜。
你看～那個蔬菜拼盤跟鍋子一樣大！！！
台灣的火鍋很少會放馬鈴薯，反而是韓國火鍋一定會有馬鈴薯！
而勾勾鍋也有跟上流行喲～他的蔬菜拼盤裡面有放好幾片馬鈴薯耶！
手工花枝漿
我通常吃火鍋時，一定會點一支手工花枝漿來吃！
這手工枝漿是吃得到花枝塊的喔！
塞得滿滿地花枝漿
依自己想吃的大小，挖一球一球進去火鍋裡面煮，熟了就能吃到好吃的現煮花枝丸囉！
而且Ｑ彈好吃～
青蕊花椰菜
大魚大肉～記得來份深綠色蔬菜喲！
這個青蕊花椰菜是我去吃火鍋必點的青菜之一，超好吃！
特製桂花烏梅汁
這絕對是麻辣火鍋的最佳拍擋！
冰冰涼涼～酸甜好喝又能解膩，順便中和一下味覺～
還有還有～杜老爺冰淇淋免費吃到吐喔！（真的要吃到吐，不關我的事喔
）
今天吃的口味是薄荷巧克力
炎熱夏天吃完燒滾滾的冰品，真的是太舒服囉！
以上為勾勾鍋試吃邀約
陳馬馬一家三口親自體驗試吃分享，
僅以試吃當日的口感味道來做分享，
實際依個人口感及店家食材熬煮可能會有所差異喲!
[無收取任何廣告費用,更沒有推銷之意喲]
附近有公立停車場喲～
不然在東門圓環附近的停車位，可真的是一位難求！
勾勾鍋 滴加啦！
勾勾鍋目前的活動～順便給你參考囉！
店名:勾勾鍋 鴛鴦火鍋
勾勾鍋臉書
地址:台南市中西區府前路一段18號
電話:06-221 3977
營業時間:11:30~01:00
檢視較大的地圖
小薰家愛露營
[小薰家首露]嘉義梅山太平-振峰製茶所&露營區
[小薰家2露]高雄市-六龜區:草地人溫泉民宿+露營區
[小薰家3露]嘉義-阿里山雲景露營區~霧茫茫有如人間仙境
甜點
[台南東區]鬆餅拾陸號Waffle 16美式鬆餅三明治專賣店~米奇鬆餅萌~
[台南中西區]Coffee Cafe'－咖啡。珈琲－遠離吵雜的聲音～享受下午茶吧！
[食記]台南永康-麗瓷咖啡(LAZY LIFE咖啡主題餐廳)好姐妹聚會的新聚點
[甜點]台南永康-炎炎夏日的消暑冰品，便宜好吃的刨冰～go來去大灣隆冰點吃冰囉！
[食記]夏天消暑聖品-台南太陽牌冰城 紅豆牛奶霜 草湖芋仔冰 冰棒
[甜點]甘本堂蛋糕烘焙坊-來吃盆栽吧!(提拉米蘇蛋糕盆栽啦^^)
[甜點]台南國華街 康宇家[カンウヤ]手作甜品-日本抹茶冰淇淋～食尚玩家～
***已歇業***[食記]安平河畔享受下午茶 Elate Cafe伊蕾特-甜點 義式冰淇淋 輕食
[食記]台南小巷弄美食:正義餃子/可麗可麗/GoldHouse金色小屋鬆餅
韓國料理
[台南-東區]燒出名堂HOUSE OF BBQ韓國烤肉~大口吃肉配燒酒
[食記]台南中西區-BUNGY JUMP KOREA BBQ笨豬跳~韓國汽油桶烤肉+牽絲起司地瓜燒
泰式及越南料理
[食記]台南中西區-小西門-銀湯匙泰式火鍋吃到飽~湯頭很讚喲!
[食記]台南-TYZZER泰澤泰式料理南洋美食~這家好吃喲!
麵麵麵麵麵
[食記]台南永康-大灣七街無名麵攤~住巷仔內攏知啦!賀呷賀呷
德式＆義式＆日式料理
德國料理:酷柏德式廚房之 "慶祝20130527結婚十二週年"
2013.3.31陳馬馬的生日大餐in Tomato義式餐廳
[食記]台南-中西區-隱藏在小巷廟口廣場的小船屋日式燒烤&小炒
[食記]台南東區-伊都日本料理-平價好吃,切記!假日一定要先訂位才吃得到喲!
***已歇業***[食記]永康-春日平價日本料理(永大路~沒營業了)
其他美食／小吃
[食記]台南永康-超好吃CP值超高的早午餐"主緹複合式廚房"爆漿歐姆蛋(持續更新中)
[食記]台南-勾勾鍋鴛鴦火鍋~巴蜀川味麻辣火鍋,夏天照吃不誤!!!［邀約］
***已歇業***[食記]台南永康 買辣My Love麻辣燙 中藥湯頭
高雄
[食記]"明"~海魚翅火鍋-就算熱的要死,我還是要吃鮮美爆表的火鍋!!!
[食記]高雄薄多義BITE 2 EAT(文橫店) 義式手工披薩
[高雄-杉林區]"有閒來聊"客家咖啡庭園(板產屋)-聚餐喝咖啡享受悠閒時光的好地方
[食記]高雄杉林-隱身在秘密椰林之中的「月光杉林」廚房，杉林也有賣披薩喲！
台北／宜蘭／嘉義
[食記]台北中山區-好吃到爆表"吳留手串燒居酒屋"~吃完會回味喲!
留言列表
陳馬馬[足愛呷] (5)
