從來沒想過,我會大老遠搭飛機去香港吃粥。。。
走~來去香港旺角(甲雜蹬=吃早餐)
嗯!你沒看錯~我真的去香港吃粥耶!
【富記粥品】
富記店內空間不大,環境尚可~~
不過店內兩側的鏡面全用紅紙貼上菜單,
菜單還排列成扇形咧~~還挺喜氣的感覺!
台灣明明就是米食王國,煮粥吃粥是家常便飯,
隨時想吃都嘛可以來個清粥小菜之類的...
不過,還真的是此粥非比粥耶!
台灣粥品通常都是吃得到米粒,而這次去香港吃富記粥品,
它的粥是敖煮到糊...糊...糊...香滑可口的米糊,
在台灣也是有去吃過,自已也曾煮過啦~
但富記真的好好食耶!
還有還有~油條!
台灣古早味早餐,大家一定不陌生
但香港竟然也有油條耶。。。
不同的是台灣叫做油條,香港/廣東稱為油炸鬼!!!(就是台灣話油炸鬼耶~)
不過,
除了名稱不一樣之外,口感也大大不一樣喲!
台灣油條以脆口為特殊口感,
而香港炸兩的口感卻是像軟式法國麵包或者類似台灣雙胞胎,超酷的!
吃了會上癮喲~~
台灣油條配豆漿或泡豆漿吃就是美味,也是可以加入粥裡面吃,老油條則是搭配麻辣火鍋超正點!
而香港炸兩腸是油條用腸粉包起來吃,淋上醬油食用,
油炸鬼跟腸粉都可以淋上醬油單吃,
或者沾著粥吃~夭壽美味的啦!(現在還會懷念)
炸兩腸
一開始聽友人說[炸兩腸]???
啊!炸兩腸(細瞎米挖歌啊?)
原來[炸兩腸]所指的就是油條+腸粉啦!(哈!我超俗)
所以下面這張菜單,全部都腸粉類的,其中齋腸=白腸粉(就是只有腸衣而已)
你看看~我們可愛的芯芯說:老闆再來一盤[炸兩腸]
芯芯超可愛的,剛好拍到的照片都有用小指頭比1比2,
所以...老闆請再來第二盤[炸兩腸]
蝦米腸
腸粉裡面包了三隻蝦,外頭淋上加了葱的醬油...
蝦子很新鮮脆口,腸粉有厚度,吃起來滑溜Q彈~~好吃好吃
而且醬油不會死鹹耶!加分
(好像是什麼腸?瞎米腸?名稱好特別啊~哈)
這次點了三碗粥品[生滾牛肉粥][馳名及第粥=豬雜粥][皮蛋瘦肉粥]
其中最令我念念不忘的就是[生滾牛肉粥]~
天啊!牛肉粥也太鮮甜了吧!肉質又嫩~吃起來滑溜滑溜~好好吃
不過,這也害到我自已~~
因為啊!
三種粥品,最先上桌就是生滾牛肉粥,所以最先吃到肯定也是生滾牛肉粥啦!
然後啊!...我一開始的舌頭就被生滾牛肉粥給慣壞了(已哭)
接下來上桌的兩道粥品,深深覺得都沒有牛肉來得讚!
當下超後悔先吃了[生滾牛肉粥]。。。嗚
雖然其它兩道粥品也不錯吃啦~~~
但我的舌尖已經選出第一名,也沒辦法補救了!就是愛紅紅肉肉那碗……
[馳名及第粥=豬雜粥]
及第=豬雜=內臟所以為了名字好聽,都稱為及第粥,這道也是來富記粥品必點之一呦!
[皮蛋瘦肉粥]
這在台灣很常聽到,所以印象中覺得還行,沒什麼特別之處~但重點也是好吃呦!
實際到訪By2015/12/25香港旺角[富記粥品]
富記粥品附近的街景及公車站
從地鐵旺角站到富記距離很近,大約五分鐘就到囉!交通很方便
地址:香港旺角花園街104-106號
電話:2385 1230
粵菜 (廣東) / 粥品 / 燒臘 / 中菜館
營業時間星期一~星期日: 07:30-23:30
留言列表